تغذیه سالم در ماه رمضان از اهمیت زیادی برخوردار است و با رعایت نکتههایی میتوان سلامت فرد را در این ماه تضمین کرد.
بهترین مواد غذایی برای وعده سحری
بیشتر میل کنید:
غلات شامل برنج، نان، سیب زمینی و ماکارونی
سبزیهای آبدار
گوشت و حبوبات کمنمک و ترجیحاً غیر سرخکرده
معتدل بخورید:
لبنیات
میوهها (به ویژه آبمیوهها)
پرهیز کنید:
زیادهروی در مصرف مایعات
ادویهها و غذاهای سنگین و پُرچرب
بهترین مواد غذایی برای وعده افطار
بیشتر میل کنید:
گروه نان و غلات
سبزی های تازه
پروتئینهای کمچرب (پنیر، تخم مرغ یا فِرِنی)
معتدل بخورید:
مایعات به ویژه مایعات گرم
غذاهای شیرین و دارای قند ساده نظیر حلیم با شکر زیاد یا حلوا و یا شربت ها
پرهیز کنید:
زیادهروی در مصرف مایعات ( بهتر است در افطار کمتر از چهار لیوان مایعات بنوشید)
غذاهای سنگین و پُرچرب
راهکارهایی برای رفع تشنگی در ماه رمضان
نکته نخست: زیادهروی در مصرف آب نکنید. آب و مایعات را منظم و در بازه زمانی مشخص میل کنید.
نکته دوم: از ترکیباتی که دارای آب پنهان هستند (نظیر میوهها و سبزیها) غافل نشوید.
نکته سوم: استسقاء یا میل افراطی به مایعات را کنترل کنید. بهترین انتخابها برای کنترل، مکیدن تکههای یخ، نوشیدن چای و یا شربتهایی کم شیرینی نظیر خاکشیر است.
سردرد در روزهداری، دلایل و کنترل علایم
دلایل:
کمآبی، افت قند خون، عادت به صرف چای، استعمال
دخانیات و یا بیخوابی.
کنترل:
۱- در نظر گرفتن استراحت در طول روزهداری،
۲- تَرک یا کنترل برخی عادات قبل از ماه رمضان
یبوست در روزهداری، دلایل و کنترل علایم
دلایل:
بدغذایی، کاهش مایعات بدن، مصرف غذاهای با
قند ساده، کمتحرکی، کاهش مصرف میوه و سبزی
راهکار:
۱- برنامهریزی برای تحرک و فعالیت بدنی از افطار تا سحر
۲- افزایش مصرف فیبرها (سبزی، میوه و آجیل) و مایعات
یاریزان | تغذیه سالم در ماه رمضان
دکتر محمد حضوری معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و رئیس کمیته تغذیه هیئت پزشکی ورزشی استان قم
