رفتن به بالا

  • اگر ذخایر گلیکوژن کم باشد، ممکن است طی تمرین، بیش از ۱۵ درصد انرژی مصرفی از اکسیداسیون پروتئین تامین گردد، اگر ذخایر گلیکوژن کافی باشند، ممکن است ۵ درصد انرژی مصرفی از پروتئین تامین شود از طرف دیگر مصرف بیش از حد کربوهیدرات به منظور جلوگیری از مصرف پروتئین، روش عاقلانه ای نیست. بنابراین کمبود طولانی مدت پروتئین مصرفی می تواند منجر به افزایش تجزیه پروتئین و کاهش سنتز آن شود، به ویژه درموقعیت هایی که دریافت کالری محدود است، بنابراین مصرف ۱/۲ گرم پروتئین را برای هر کیلوگرم از وزن بدن توصیه می‌کنند که این میزان مصرف برای رشته های تخصصی ورزشی با توجه به‌ شدت و مدت و نوع تمرین متفاوت است، پس یک ورزشکار باید اطمینان حاصل کند که پروتئین ۱۲تا ۱۵درصد از انرژی مصرفی او را تامین می کند. قهرمان هایی که تمایل دارند حجم ماهیچه های خودشان را افزایش دهند نیاز دارند، مقداری بیش از حد طبیعی خود پروتئین مصرف کنند، به مراتب این افراد اغلب به غذا های با پروتئین زیاد رو می آورند، و فراورده های پروتئینی و اسید های آمینه را جهت افزایش توده ماهیچه مصرف می کنند. یاریزان | نقش پروتئین ها در ورزش های استقامتی

    تغذیه درست | رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه

    تغذیه درست یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است، و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در ۵ گروه اصلی غذایی معرفی می شوند. بهترین راه اطمینان از تغذیه درست یا به عبارتی تعادل و تنوع در غذای روزانه استفاده از هر ۶ گروه اصلی غذایی است. شناسایی گروه­های غذایی به عنوان راهنمایی ...
  • مدیر گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه تهران گفت: با توجه به پیمایشی که در کشور انجام‌شده است در زمان کنونی مصرف یک قرص ویتامین D برای بالا بردن ایمنی بدن لازم است.

    آنتی اکسیدان در چه غذاهایی وجود دارد و چقدر برای ورزشکاران مهم است؟

    یاریزان | در مقاله ای کوتاه به قلم دکتر محمد مهرتاش به اهمیت اهمیت آنتی اکسیدان ها برای ورزشکاران و منابع سرشار از آنها خواهیم پرداخت. بدن هر روز تحت فشارهای مختلفی از محیط اطراف خود قرار می گیرد: آلودگی، فعالیت عضلانی در حین کار بدنی یا یک فعالیت ورزشی، التهاب، افزایش سن، استرس و غیره. این استرس های ناشی از محیط اطراف ما منجر به تولید رادیکال های آزاد می شود که می ...
  • فعالیت ورزشی در هوای سرد، چالش هایی را برای ورزشکاران به همراه دارد. ورزشکارانی که در هوای سرد ورزش می کنند، باید به برخی ملاحظات در خصوص تغذیه ورزشی توجه داشته باشند تا بتواند عملکرد مناسبی داشته باشند. داشتن رژیم غذایی متعادل و تاکید بر مواد مغذی، نسبت به مصرف میان وعده ها و نوشیدنی های بسیار شیرین اهمیت دارد. توصیه می شود به جای استفاده از محصولات غذایی فرآوری شده، انواع میوه ها، سبزیجات، آجیل و مغزها، غلات سبوس دار، دانه ها، لبنیات و گوشت های کم چربی مصرف شود. مصرف پروتئین ها در هر وعده غذایی توصیه می شود.

    ورزش و روزه داری | پاسخ به سوالاتی که توسط مربیان و ورزشکاران پرسیده میشود

    یکی از سوالاتی که مکررا توسط مربیان و ورزشکاران پرسیده میشود این است که آیا میتوانیم ورزش کنیم و روزه بگیریم. بله در صورتی که مواردی رعایت شود امکان ورزش همراه با روزه داری وجود دارد. در ایام روزه داری رعایت اصول تغذیه ضروری بنظر میرسد به این مفهوم که سه اصل مهم تغذیه شامل تنوع، تعادل و تناسب باید رعایت شود. لیکن قبل از اینکه وارد بحث تغذیه در ماه مبارک رمضان شویم باید ...
  • مدیر گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه تهران گفت: با توجه به پیمایشی که در کشور انجام‌شده است در زمان کنونی مصرف یک قرص ویتامین D برای بالا بردن ایمنی بدن لازم است.

    آهن در عملکرد و توانایی ورزشکاران نقش مهمی ایفا می کند

    ورزشکاران با توجه به فعالیت ورزشی نسبت به افراد عادی به آهن بیشتری نیاز دارند چرا که کمبود آن (فقر آهن) در حین تمرین باعث اختلال در عملکرد ورزشکار از جمله خستگی زود هنگام، افت فشار، سرگیجه و تاری دید خواهد شد. برای تامین آهن مورد نیاز بدن لازم است مواد غذایی حاوی آهن و نیز موادی که جذب آهن را افزایش می دهند به میزان کافی مصرف شوند. به علاوه از مصرف موادی که موجب کاهش ...
  • دولت نپال اعلام کرد تمامی ویزاهای توریستی به نپال بدلیل شیوع ویروس کرونا لغو شده و دولت چین اعلام کرد که مسیرهای صعود به اورست از طریق تبت را بسته است.

    بهترین صبحانه بعد از کوهنوردی

    بهترین صبحانه برای ورزشکاران پس از کوهنوردی خوراکی است که سبک، پر انرزی و کم چرب باشد. توصیه می شود که طی کوهنوردی از آب و مایعات به مقدار کافی مصرف شود. در صورت صرف صبحانه در کوه ، پیشنهاد می شود که از کره ، خامه ، شکلات صبحانه ، نان روغنی و کیک پرهیز شود. پیشنهاد می شود خرما یکی از اجزا صبحانه ورزشکاران برای تامین انرژی مصرف شده طی ورزش باشد و نان سبوس دار مثل سنگگ ...
  • ورزش کردن در هوای سرد نیاز افراد را به کالری افزایش می دهد و در عین حال ممکن است به دلیل اشتباهات تغذیه ای منجر کمتر نوشیدن مایعات شود، دو مسئله ای که حتما باید مورد توجه ورزشکاران قرار گیرد. اما بهترین تغذیه ورزشی در هوای سرد چه مواردی را شامل می شود؟

    کالری منفی چیست؟

    کالری منفی به این معنی است که میزان انرژی که فرد برای هضم و جذب یک ماده غذایی صرف می کند بیشتر از انرژی ای باشد که آن ماده غذایی می تواند آزاد کند. برای مثال اگر ما ۱۰ کالری کرفس بخوریم و ۲۰ کالری انرژی برای هضم و جذب آن مصرف شود، در این صورت وارد حیطه کالری منفی شده ایم، اما آیا واقعا چنین چیزی وجود دارد؟ حقیقت این است که همه مواد غذایی دست کم دارای میزانی کالری هستند، ...
  • مدیر گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه تهران گفت: با توجه به پیمایشی که در کشور انجام‌شده است در زمان کنونی مصرف یک قرص ویتامین D برای بالا بردن ایمنی بدن لازم است.

    نکاتی درباره ویتامین C و اهمیت مصرف آن در ورزشکاران

    ویتامین C یک ویتامین ضروری محلول در آب با قدرت انتی اکسیدانی قوی است که در بدن ساخته نمی شود و به طور طبیعی به وفور در میوه و سبزیجات تازه مانند بروکلی ، فلفل ها، جوانه گندم، توت فرنگی و کیوی وجود دارد. این ویتامین به رشد و ترمیم آسیب و تسهیل کلاژن کمک می کند. نام های دیگر این ویتامین اسید اسکوربیک،کلسیم اسکوربات ،سدیم اسکوربات این ویتامین بسیاری از بخش های بدن ...
کد اعلام وصول الکترونیکی