رفتن به بالا

  • مدیر گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه تهران گفت: با توجه به پیمایشی که در کشور انجام‌شده است در زمان کنونی مصرف یک قرص ویتامین D برای بالا بردن ایمنی بدن لازم است.

    آهن در عملکرد و توانایی ورزشکاران نقش مهمی ایفا می کند

    ورزشکاران با توجه به فعالیت ورزشی نسبت به افراد عادی به آهن بیشتری نیاز دارند چرا که کمبود آن (فقر آهن) در حین تمرین باعث اختلال در عملکرد ورزشکار از جمله خستگی زود هنگام، افت فشار، سرگیجه و تاری دید خواهد شد. برای تامین آهن مورد نیاز بدن لازم است مواد غذایی حاوی آهن و نیز موادی که جذب آهن را افزایش می دهند به میزان کافی مصرف شوند. به علاوه از مصرف موادی که موجب کاهش ...
  • اگر ذخایر گلیکوژن کم باشد، ممکن است طی تمرین، بیش از ۱۵ درصد انرژی مصرفی از اکسیداسیون پروتئین تامین گردد، اگر ذخایر گلیکوژن کافی باشند، ممکن است ۵ درصد انرژی مصرفی از پروتئین تامین شود از طرف دیگر مصرف بیش از حد کربوهیدرات به منظور جلوگیری از مصرف پروتئین، روش عاقلانه ای نیست. بنابراین کمبود طولانی مدت پروتئین مصرفی می تواند منجر به افزایش تجزیه پروتئین و کاهش سنتز آن شود، به ویژه درموقعیت هایی که دریافت کالری محدود است، بنابراین مصرف ۱/۲ گرم پروتئین را برای هر کیلوگرم از وزن بدن توصیه می‌کنند که این میزان مصرف برای رشته های تخصصی ورزشی با توجه به‌ شدت و مدت و نوع تمرین متفاوت است، پس یک ورزشکار باید اطمینان حاصل کند که پروتئین ۱۲تا ۱۵درصد از انرژی مصرفی او را تامین می کند. قهرمان هایی که تمایل دارند حجم ماهیچه های خودشان را افزایش دهند نیاز دارند، مقداری بیش از حد طبیعی خود پروتئین مصرف کنند، به مراتب این افراد اغلب به غذا های با پروتئین زیاد رو می آورند، و فراورده های پروتئینی و اسید های آمینه را جهت افزایش توده ماهیچه مصرف می کنند. یاریزان | نقش پروتئین ها در ورزش های استقامتی

    مصرف امگا جادو می کند! (بخش اول)

    امگا | تحقیقات جالبی از دنیای تغذیه در حال ظهور است که نشان می دهد چربی های ضروری در رژیم غذایی ما می توانند کنترل قابل توجهی بر روی ژن های کلیدی متابولیک در سلول های ما اعمال کنند، به ویژه آنهایی که با ذخیره چربی، سوزاندن چربی و سنتز گلیکوژن درگیر هستند. طبیعت یا پرورش؟ یک بحث قدیمی در مورد اینکه آیا عملکرد در درجه اول "در ژن های شما" است یا در پاسخ به تمرین ایجاد می ...
  • مدیر گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه تهران گفت: با توجه به پیمایشی که در کشور انجام‌شده است در زمان کنونی مصرف یک قرص ویتامین D برای بالا بردن ایمنی بدن لازم است.

    نکاتی درباره ویتامین C و اهمیت مصرف آن در ورزشکاران

    ویتامین C یک ویتامین ضروری محلول در آب با قدرت انتی اکسیدانی قوی است که در بدن ساخته نمی شود و به طور طبیعی به وفور در میوه و سبزیجات تازه مانند بروکلی ، فلفل ها، جوانه گندم، توت فرنگی و کیوی وجود دارد. این ویتامین به رشد و ترمیم آسیب و تسهیل کلاژن کمک می کند. نام های دیگر این ویتامین اسید اسکوربیک،کلسیم اسکوربات ،سدیم اسکوربات این ویتامین بسیاری از بخش های بدن ...
  • کمیته آموزش و مربیان فدراسیون بسکتبال با همکاری فدراسیون جهانی بسکتبال (fiba) قصد دارد یک وبینار تغذیه ورزشی در بسکتبال ویژه بانوان را برگزار کند.
    دکتر مجتبی خادم تشریح می کند؛

    نقش درشت مغذی ها و ریز مغذی ها در کاهش ابتلا به بیماری کرونا

    درشت مغذی ها (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها) و ریز مغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) می توانند در کاهش ضد التهابی و افزاینده سیستم ایمنی بدن  نقش داشته باشند و خطر ابتلا به بیماری کرونا یا طول مدت بیماری را کاهش دهند. در بین انواع پروتئین ها بخصوص گوشت سفید، و تخم مرغ به افزایش ایمنی بدن کمک می کند. اگر رژیم گیاه خواری دارید حبوبات و سویا را جایگزین پروتئین های ...
کد اعلام وصول الکترونیکی