رفتن به بالا

  • میتوکندری، پیری و ورزش

    در سال‌های اخیر، پژوهشگران ارتباط بین عملکرد میتوکندری و پیری را مورد بررسی قرار داده‌اند. نظریه های مختلفی در خصوص پیری وجود دارد. مانند نظریه «رادیکال آزاد میتوکندری، پیری و ورزش» بر اساس این نظریه گونه‌های اکسیژن فعال (ROS) در میتوکندری به عنوان محصول فرعی تولید انرژی ساخته می‌شوند. این ذرات که بار الکتریکی بالایی دارند، به DNA، چربی‌ها و پروتئین‌ها آسیب ...
  • نمک باعث افزایش وزن می شود؟ / میزان مجاز مصرف آن چقدر است؟

    نمک جزو چاشنی هایی است که باعث شده تا نگرانی های بسیاری در مورد مصرف زیاد آن مطرح شود. میزان مجاز نمک مصرفی یک قاشق مرباخوری در روز است، در حالی که که در ایران مصرف آن دو برابر میزان توصیه شده است. مصرف زیاد نمک باعث افزایش ریسک ابتلا به بیماری های مختلف از جمله فشارخون بالا، بیماری های قلبی عروقی و کلیوی می شود. علاوه بر این تحقیقات جدید نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی ...
  • رژیم های غذایی مد روز برای کاهش وزن تا چه حد میتوانند خطرناک باشند؟

    رژیم های غذایی مد روز برای کاهش وزن | چاقی یکی از مشکلات سلامتی مهم در دنیا است که علاوه بر مشکلات پاتوفیزیولوژیک، مشکلات اجتماعی و روانی را نیز ایجاد کرده است. اگر چه شواهد بسیار زیادی در مورد ارتباط چاقی با بیماری های مختلف از جمله دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، کبد چرب غیر الکلی و برخی از سرطان ها وجود دارد، ولی چاقی می تواند مشکلات روانی و اجتماعی را نیز ایجاد ...
  • مصرف امگا جادو می کند! (بخش دوم)

    در دومین بخش از مقاله منتشر شده توسط دکتری فیزیولوژی ورزشی با عنوان " مصرف امگا جادو می کند! " نگاهی خواهیم انداخت به توصیه یک پزشک به ورزشکاران و عموم مردم. اکنون اعتقاد بر این است که اثر گرمازایی چربی‌های امگا-۳ که قبلاً ذکر شد، در نتیجه توانایی آنها برای فعال کردن ژنی رخ می‌دهد که پروتئینی به نام «پروتئین جداکننده ۳» را کد می‌کند. این پروتئین اجازه می دهد تا انرژی ...
  • آهن در عملکرد و توانایی ورزشکاران نقش مهمی ایفا می کند

    ورزشکاران با توجه به فعالیت ورزشی نسبت به افراد عادی به آهن بیشتری نیاز دارند چرا که کمبود آن (فقر آهن) در حین تمرین باعث اختلال در عملکرد ورزشکار از جمله خستگی زود هنگام، افت فشار، سرگیجه و تاری دید خواهد شد. برای تامین آهن مورد نیاز بدن لازم است مواد غذایی حاوی آهن و نیز موادی که جذب آهن را افزایش می دهند به میزان کافی مصرف شوند. به علاوه از مصرف موادی که موجب کاهش ...
  • مصرف امگا جادو می کند! (بخش اول)

    امگا | تحقیقات جالبی از دنیای تغذیه در حال ظهور است که نشان می دهد چربی های ضروری در رژیم غذایی ما می توانند کنترل قابل توجهی بر روی ژن های کلیدی متابولیک در سلول های ما اعمال کنند، به ویژه آنهایی که با ذخیره چربی، سوزاندن چربی و سنتز گلیکوژن درگیر هستند. طبیعت یا پرورش؟ یک بحث قدیمی در مورد اینکه آیا عملکرد در درجه اول "در ژن های شما" است یا در پاسخ به تمرین ایجاد می ...
  • کنترل وزن و نقش ورزش / چربی های اضافی را با ورزش بسوازنید

    ورزش بخش مهمی از برنامه کنترل وزن افراد چاق را به خود اختصاص می دهد و تمام افراد چاق لازم است که فعالیت های ورزشی را در برنامه روزانه خود قرار دهند. ورزش فواید بسیاری را برای بدن به ارمغان می آورد و رابطه معکوسی با بیماری ها از جمله بیماریهای قلبی عروقی، فشار خون، سکته مغزی، پوکی استخوان، دیابت، چاقی، سرطان و افسردگی و اضطراب دارد. علاوه بر کاهش این بیماریها، باعث ...
  • دیورتیک ها (ادرار آور ها) و عوامل پوشاننده ممکن است باعث مثبت شدن دوپینگ شوند

    دیورتیک ها ( ادرارآورها ) و عوامل پوشاننده ممکن است بدون محدودیت در داروها استفاده شوند؛ به عنوان مثال این مواد در دارو های درمان نارسایی قلبی و فشار خون یافت می شود. به گزارش یاریزان و با اعلام ستاد ملی مبارزه با دوپینگ، دیورتیک ها و مواد پوشاننده زیر همانند سایر مواد با ساختار شیمیایی مشابه یا اثر (اثرات) بیولوژیک یکسان ممنوع می باشند.   مثبت شدن دوپینگ در اثر ...
  • بهترین صبحانه بعد از کوهنوردی

    بهترین صبحانه برای ورزشکاران پس از کوهنوردی خوراکی است که سبک، پر انرزی و کم چرب باشد. توصیه می شود که طی کوهنوردی از آب و مایعات به مقدار کافی مصرف شود. در صورت صرف صبحانه در کوه ، پیشنهاد می شود که از کره ، خامه ، شکلات صبحانه ، نان روغنی و کیک پرهیز شود. پیشنهاد می شود خرما یکی از اجزا صبحانه ورزشکاران برای تامین انرژی مصرف شده طی ورزش باشد و نان سبوس دار مثل سنگگ ...
  • توصیه های مهم تغذیه ای هنگام آلودگی هوا با گرد و غبار و ریزگردها

    یافته های مطالعات حاکی از آن است که قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با طیف وسیعی از اثرات بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و افزایش مرگ و میر همراه است. بسیاری از اجزای ریزگردها تحریک کننده و زمینه ساز بیماری های مزمن مانند آلرژی های دستگاه تنفسی، عفونت های تنفسی و بیماری های قلبی عروقی و در موارد شدید سرطان ریه محسوب می شود. ریزگردها در حین تنفس وارد بدن شده و با چسیدن به سطح ...